石榴籽能不能吃,有没有药用价值?

日期:2019-09-23 22:11:54 作者:ykf836 浏览: 查看评论 加入收藏

石榴要不要吐石榴籽有人说不用吐,因为石榴籽促消化;有人则指出石榴籽又涩又硬,吃了会划伤消化道。那么,吃石榴要不要吐石榴籽呢?

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一、石榴籽也是可以吃的,它含有人体所需的营养物质。石榴籽中含维生素C和多酚物质,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,以及延缓衰老能产生一定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。“石榴籽虽好,但是也得嚼碎了再咽,才能发挥它的作用,还能锻炼咀嚼能力,不然只是在身体里白白走一遭。”不过由于石榴品种不同,有硬籽石榴也有软籽石榴,吃时要注意结合个人情况。

二、榴籽本身不易消化,所以一次不要吃太多,以防肠胃不适。如果肠胃不好、牙口不好的人或者老人,就少吃或尽量不吃籽,或者榨石榴汁喝也可以起到一定功效。

三、石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要,不仅因其对血管的保护,还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。

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